JUSINDO, Vol. 7 No. 1, Januari 2025

p-ISSN: 2303-288X, e-ISSN: 2541-7207

Jurnal Sehat Indonesia: Vol. 7, No. 1, Januari 2025 | 93

Skrining Fitokimia dan Uji Toksisitas Ekstrak Bunga Tapak Dara

(Catharanthus Roseus)

Yusrifa Najukha

, Eny Yulianti

, Frans Ferdinal

Universitas Tarumanagara, Jakarta, Indonesia

Email: yusrifa.4[email protected]tar.ac.id, frafrdl@fk.untar.ac.id

ABSTRAK

Kata Kunci:

Catharanthus roseus;

Fitokimia; BSLT

Bunga tapak dara (Catharanthus roseus) merupakan tanaman perdu

yang termasuk dalam famili Apocynaceae. Tanaman ini telah dikenal

sejak lama sebagai tanaman hias dan juga dalam pengobatan

tradisional sebagai obat. Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk

mengetahui kandungan metabolit sekunder dan tingkat toksisitas

pada bunga tapak dara (Catharanthus roseus). Penelitian dilakukan

dengan metode eksperimental yang bersifat in vitro dan bioassay.

Terdiri dari uji fitokimia dan uji toksisitas dengan metode Brine

Shrimp Lethality Test (BSLT). Hasil uji fitokimia didapatkan bahwa

ekstrak bunga tapak dara (Catharanthus roseus) mengandung

alkaloid, betasianin, kardioglikosida, kumarin, flavonoid, glikosida,

fenolik, kuinon, saponin, terpenoid dan tannin sehingga dapat

berpotensi sebagai antioksidan. Tingkat toksisitas ekstrak bunga

tapak dara (Catharanthus roseus) ditunjukkan dengan nilai LC

sebesar 162,181 µg/mL sehingga masuk dalam kategori toksik

sedang yang berpotensi sebagai antimitosis. Ekstrak bunga tapak

dara (Catharanthus roseus) mengandung berbagai senyawa fitokimia

dengan kapasitas antioksidan kuat menurut metode ABTS dan

FRAP, serta potensi sebagai senyawa antikanker. Namun, kapasitas

antioksidan berdasarkan metode DPPH tergolong sangat lemah.

ABSTRACT

Madagascar periwinkle flower (Catharanthus roseus) is a

shrub that belongs to the Apocynaceae family. This plant has

been known for a long time as an ornamental plant and also

in traditional medicine as a medicine. This study was

conducted to determine the content of secondary metabolites

and the level of toxicity in Madagascar periwinkle flowers

(Catharanthus roseus). The research was conducted with

experimental methods that are in vitro and bioassay. Consists

of phytochemical tests and toxicity tests with the Brine Shrimp

Lethality Test (BSLT) method. The results of the

phytochemical test showed that the flower extract of

Madagascar periwinkle (Catharanthus roseus) contains

alkaloids, betasianin, cardioglycosides, coumarins,

flavonoids, glycosides, phenolics, quinones, saponins,

terpenoids and tannins so that it can have potential as an

antioxidant. The toxicity level of tapak dara flower extract

(Catharanthus roseus) is indicated by the LC50 value of

162.181 µg/mL so that it is included in the medium toxic

category which has potential as antimitosis. Virgin flower

extract (Catharanthus roseus) contains various phytochemical

compounds with strong antioxidant capacity according to

Keywords:

Catharanthus roseus;

Phytochemical; BSLT

Jurnal Sehat Indonesia: Vol. 7, No. 1, Januari 2025 | 94

ABTS and FRAP methods, as well as potential as an

anticancer compound. However, the antioxidant capacity

based on the DPPH method is classified as very weak.

Coresponden Author: Yusrifa Najukha

Email: yusrifa.4052102[email protected].id

Artikel dengan akses terbuka dibawah lisensi

Pendahuluan

Tapak dara (Catharanthus roseus) atau dapat dikenal sebagai Madagascar

periwinkle merupakan spesies tumbuhan perdu tahunan yang selalu hijau asli Pulau

Madagaskar yang berada di Samudra Hindia.

Tanaman ini dikenal luas di seluruh dunia

sebagai tanaman hias khususnya di negara beriklim tropis dan subtropis, termasuk

Mauritius, Kuba, Bahama, Amerika Serikat bagian selatan, dan juga Filipina.

Selain

menjadi tanaman hias, tapak dara adalah bagian dari famili Apocynaceae, memiliki

sejarah panjang dalam pengobatan tradisional, seperti sistem pengobatan tradisional India

termasuk Ayurveda, Unani, Siddha, dan pengobatan tradisional Tiongkok sehingga obat

dari tanaman ini diperjualbelikan di Afrika, Australia, China, India, Eropa Selatan, dan

Amerika Serikat

Secara tradisional, pemakaian tapak dara telah ditemukan dalam cerita rakyat

yang tersebar di berbagai negara sehingga penggunaannya telah teruji oleh waktu dan

diakui oleh masyarakat, seperti untuk menyembuhkan luka bakar, sengatan tawon, nyeri

otot bahkan dapat digunakan untuk meredakan depresi, sakit kepala, mengobati gusi,

hidung, sakit tenggorokan, serta sariawan.

2,3

Menurut beberapa penelitian tentang ekstrak tapak dara yang telah dilakukan

terdahulu, menyatakan bahwa Tapak dara (Catharanthus roseus) mengandung berbagai

phytocompounds yang signifikan terhadap farmakologis, seperti alkaloid, glikosida,

tanin, protein, kumarin, saponin, karbohidrat, kina, triterpenoid, volatil, dan bahan kimia

fenolik.2

Kandungan yang terdapat tersebut membuat Catharanthus roseus memiliki

berbagai sifat terapeutik, antara lain, antibakteri, antikanker, antidiabetes, antihelmintik,

antidiare, antiulkus, aktivitas peningkatan memori dan antioksidan

.2,4

Antioksidan adalah elompok dari golongan senyawa kimia yang memiliki tugas

untuk menetralkan radikal bebas yang diproduksi selama proses metabolisme, sehingga

dapat memberikan perlindungan terhadap kerusakan yang disebabkan oleh radikal

bebas.

5,6

Cara antioksidan bekerja adalah dengan cara memberikan elektronnya pada

radikal bebas. Dengan melakukan ini, antioksidan dapat mengurangi efek negatif dari

stres oksidatif.

7,8

Radikal bebas adalah molekul kecil dengan elektron yang tidak berpasangan di

kulit valensi sehingga membuat senyawa ini sangat reaktif untuk mengikat elektron

molekul yang ada di sekitar untuk memperoleh senyawa yang stabil.

8,9

Reaktif spesies

oksigen (ROS) dan reaktif spesies nitrogen (RNS) adalah beberapa contoh bentuk reaktif

yang ditemukan dalam metabolisme sel normal dalam tubuh manusia. ROS dan RNS.6,8

Jurnal Sehat Indonesia: Vol. 7, No. 1, Januari 2025 | 95

Sel dan jaringan dalam tubuh memiliki keseimbangan terkait produksi dan akumulasi

antara oksidan dan antioksidan

.10

Keseimbangan yang terjadi mendukung kondisi pro-

oksidatif yang akan memberikan stres oksidatif ringan secara terus-menerus. Peningkatan

oksidasi secara berlebih dapat memicu terjadinya gangguan keseimbangan yang

mengakibatkan kerusakan biologis berupa stres oksidatif.

8,11

Ketidakseimbangan yang terjadi dalam mekanisme homeostasis antara molekul

pro-oksidan dengan antioksidan dapat menyebabkan suatu keadaan yang disebut sebagai

stress oksidatif sehingga dapat menyebabkan peningkatan radikal bebas (Olufunmilayo

dkk., 2023) Radikal bebas dapat membentuk suatu produk yang berasal dari oksigen

selama terjadinya reaksi metabolisme, yaitu Reactive Oxygen Species (ROS)

(Martemucci dkk., 2022). Peningkatan atau paparan yang berkepanjangan dari kondisi

tersebut dapat berdampak terhadap kerusakan sel yang parah bahkan dapat berujung pada

kematian sel sehingga berkonstribusi dalam terjadinya berbagai penyakit seperti penyakit

kardiovaskular, neurodegeneratif, bahkan autoimun.(Bardelčíková dkk., 2023) Kondisi

stres oksidatif yang disebabkan oleh peningkatan radikal bebas dapat dicegah dengan

antioksidan.(Azwanida, 2015; Zehiroglu & Ozturk Sarikaya, 2019b) Antioksidan dapat

diperoleh dari bahan alami maupun sintetis. Salah satunya adalah bunga tapak dara

(Catharanthus roseus) yang telah digunakan sejak lama sebagai tanaman obat, antara lain

antikanker, diabetes, dan rematik (Chaturvedi dkk., 2022; Das dkk., 2017)

Penelitian ini memiliki urgensi yang tinggi karena bunga tapak dara (Catharanthus

roseus) dikenal secara luas sebagai tanaman dengan potensi farmakologis, terutama

sebagai sumber antioksidan dan antikanker. Mengingat tingginya prevalensi penyakit

yang terkait dengan stres oksidatif dan kanker, penelitian ini menjadi relevan dalam upaya

menemukan solusi terapi yang alami dan lebih terjangkau. Selain itu, dengan

meningkatnya ketertarikan pada pengobatan berbasis bahan alami, penelitian ini

mendukung pengembangan lebih lanjut dalam aplikasi medis dari sumber daya alam lokal

yang berpotensi besar untuk dikembangkan lebih lanjut dalam skala klinis.

Banyaknya penelitian yang telah dilakukan terkait tanaman tapak dara. Namun,

belum banyak dilaporkan terkait manfaat dan kandungan yang terdapat dalam dalam

bunga tapak dara sehingga mendasari peneliti untuk melakukan penelitian terhadap bunga

tapak dara.

Kebaharuan dari penelitian ini terletak pada eksplorasi mendalam kandungan

fitokimia dan kapasitas antioksidan bunga tapak dara (Catharanthus roseus) yang belum

banyak dilaporkan, terutama dengan menggunakan tiga metode uji antioksidan (DPPH,

ABTS, dan FRAP) secara bersamaan. Gap penelitian ini adalah minimnya penelitian

sebelumnya yang menggabungkan analisis toksisitas dengan potensi antioksidan dari

bunga tapak dara, serta kurangnya informasi terkait pemanfaatan bagian lain dari

tanaman, seperti batang dan daun, yang juga mungkin memiliki potensi farmakologis

serupa. Penelitian ini juga memberikan pandangan lebih rinci tentang perbedaan kapasitas

antioksidan berdasarkan metode yang digunakan.

Jurnal Sehat Indonesia: Vol. 7, No. 1, Januari 2025 | 96

Metode Penelitian

Penelitian dilakukan dengan metode eksperimental yang bersifat in vitro dan

bioassay yang dilakukan di Fakultas Kedokteran Universitas Tarumanagara,

Laboratorium Biokimia dan Biologi Molekuler, Jl. Letjen S. Parman No. 1, Grogol

Petamburan, Jakarta Barat. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah bunga

tapak dara (Catharanthus roseus) yang diambil dari Kabupaten Tangerang. Variabel yang

diteliti terdiri dari uji fitokimia dan uji toksisitas menggunakan metode Brine Shrimp

Lethality Test (BSLT). Data dianalisis menggunakan aplikasi Graphpad Prism v.9.0 La

Jolla, CA, USA dan hasil yang diperoleh akan ditampilkan dalam bentuk table dan grafik.

Hasil Dan Pembahasan

Hasil

Uji Fitokimia

Kandungan metabolit sekunder dalam suatu tanaman dapat diketahui secara

kualitatif dengan uji fitokimia. Uji fitokimia terhadap bunga tapak dara (Catharanthus

roseus) dilakukan dengan sampel yang telah dimaserasi dengan pelarut metanol.

Hasil uji fitokimia pada bunga tapak dara (Catharanthus roseus) tercantum pada

Tabel 1.

Tabel 1 Hasil Uji Fitokimia Ekstrak Bunga Tapak Dara (Catharanthus roseus)

Uji Fitokimia

Metode/Reagen

Hasil Uji

Alkaloid

Antosianin

Betasianin

Kardioglikosida

Kumarin

Flavonoid

Glikosida

Fenolik

Kuinon

Saponin

Steroid

Terpenoid

Tannin

Mayer dan Dragendorff

NaOH

Keller-Kiliani

NaOH 1 N

Bortrager

Folin-Ciocalteau

Foam test

Liebermann-Burchad

FeCl

Uji Toksisitas dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT)

Uji toksisitas suatu tanaman dapat dilakukan salah satunya dengan metode Brine

Shrimp Lethality Test (BSLT) di mana metode ini menggunakan larva udang Artemia

salina. Dalam penelitian ini menunjukkan semakin tinggi suatu ekstrak yang digunakan

maka semakin tinggi konsentrasi kematian dari larva udang Artemia salina.

Jurnal Sehat Indonesia: Vol. 7, No. 1, Januari 2025 | 97

Hasil uji toksisitas ekstrak bunga tapak dara (Catharanthus roseus) metode BSLT

tercantum pada Tabel 2.

Tabel 2 Hasil Uji Toksisitas Ekstrak Bunga Tapak Dara (Catharanthus roseus) metode

BSLT

Konsentrasi

(µg/mL)

Log Konsentrasi

(µg/mL)

% Mortalitas

100

200

300

400

1,70

2,00

2,30

2,48

2,60

3,846

21,951

47,222

82,051

96,154

162,181

1 2 3

-200

-100

100

200

Log Konsentrasi (µg/mL)

% Mortalitas(%)

Y = 103.9*X - 180.1

= 0.9540

Gambar 1 Kurva Hasil Uji Toksisitas Ekstrak Bunga Tapak Dara

(Catharanthus roseus) metode BSLT

Pembahasan

Hasil uji fitokimia terhadap bunga tapak dara (Catharanthus roseus) yang

tercantum pada tabel 1 sesuai dengan penelitian Fitriani dkk. (2016)., bahwa ekstrak

bunga tapak dara (Catharanthus roseus) mengandung alkaloid, fenolik, flavonoid,

terpenoid, dan tannin. Sementara itu, penelitian yang dilakukan Bhumi dkk. (2023)

memiliki hasil bahwa bagian lain dari tanaman tapak dara, yaitu daun mengandung

steroid, glikosida, saponin, dan antosianin.

Uji toksisitas pada ekstrak bunga tapak dara (Catharanthus roseus) didapatkan nilai

162,181 µg/mL hasil ini memiliki perbedaan dengan penelitian yang telah dilakukan

oleh Melia Sari et al.10, didapatkan nilai LC

34,599 µg/mL. perbedaan ini mungkin

disebabkan oleh bedanya besar konsentrasi ekstrak yang digunakan dalam pengujian

meskipun memakai metode yang sama, yaitu BSLT. Berdasarkan Leonardo et al.11,

dapat disimpulkan bahwa ekstrak bunga tapak dara (Catharanthus roseus) memiliki

senyawa sitotoksik dengan kategori toksik sedang (LC

>10 - ≤ 100 µg/mL) sehingga

dapat berpotensi sebagai antimitosis.

Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak bunga tapak dara (Catharanthus

roseus) mengandung berbagai senyawa fitokimia seperti alkaloid, flavonoid, dan tannin

Jurnal Sehat Indonesia: Vol. 7, No. 1, Januari 2025 | 98

yang mendukung aktivitas antioksidan. Uji kapasitas antioksidan dengan metode ABTS

dan FRAP menunjukkan aktivitas yang sangat kuat dengan nilai IC50 masing-masing

26,00 µg/mL dan 22,41 µg/mL, sementara uji DPPH menunjukkan aktivitas yang sangat

lemah dengan IC50 598,75 µg/mL. Nilai LC50 pada uji toksisitas BSLT adalah 162,18

µg/mL, yang mengindikasikan potensi toksisitas sedang.

Penelitian sebelumnya oleh Verrananda et al. juga melaporkan kandungan fitokimia

yang serupa pada bunga tapak dara, termasuk alkaloid dan flavonoid, namun penelitian

tersebut lebih berfokus pada aktivitas antioksidan tanpa melakukan perbandingan antar-

metode yang berbeda. Selain itu, penelitian Bhumi et al. melaporkan bahwa bagian lain

dari tanaman, seperti daun, juga mengandung metabolit sekunder, namun belum ada

penelitian yang secara spesifik membandingkan hasil kapasitas antioksidan berdasarkan

berbagai metode uji seperti yang dilakukan dalam penelitian ini.

Kesimpulan

Hasil yang telah didapatkan dari penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak bunga

tapak dara (Catharanthus roseus) mengandung senyawa metabolit sekunder yang

bermanfaat sebagai antioksidan, yaitu alkaloid, betasianin, kardioglikosida, kumarin,

flavonoid, glikosida, fenolik, kuinon, saponin, terpenoid, dan tannin. Uji toksisitas

dengan metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) menunjukkan bahwa ekstrak bunga

tapak dara (Catharanthus roseus) berpotensi sebagai antimitosis dengan nilai LC

sebesar 162,181 µg/mL sehingga digolongkan ke dalam kategori toksik sedang.

Penelitian ini perlu dilakukan uji kapasitas antioksidan, skrining fitokimia, dan uji

toksisitas dengan bagian lain dari tanaman tapak dara (Catharanthus roseus) seperti,

batang, daun, dan akar sebagai sampel dalam penelitian, serta perlu dilakukan penelitian

dengan cara in vivo pada hewan uji coba untuk mengetahui lebih lanjut mengenai potensi

antioksidan pada bunga tapak dara (Catharanthus roseus).

Daftar Pustaka

Azwanida, N. N. (2015). A Review on the Extraction Methods Use in Medicinal Plants, Principle,

Strength and Limitation. Medicinal & Aromatic Plants, 04(03).

https://doi.org/10.4172/2167-0412.1000196

Bardelčíková, A., Šoltys, J., & Mojžiš, J. (2023). Oxidative Stress, Inflammation and Colorectal

Cancer: An Overview. Dalam Antioxidants (Vol. 12, Nomor 4). MDPI.

https://doi.org/10.3390/antiox12040901

Chaturvedi, V., Goyal, S., Mukim, M., Meghani, M., Patwekar, F., Patwekar, M., Khan, S. K., &

Sharma, G. N. (2022). A Comprehensive Review on Catharanthus roseus L. (G.) Don:

Clinical Pharmacology, Ethnopharmacology and Phytochemistry. Journal of

Pharmacological Research and Developments, 4(2), 17–36.

https://doi.org/10.46610/jprd.2022.v04i02.003

Da Silva, L. M., & Da Silva, F. J. (2023). Bioassay With Artemia Salina L.: A Gateway To

Understanding The Toxicity Of Medicinal Plant Extracts. Botânica, Ecologia E

Sustentabilidade: Uma Perspectiva Multidisciplinar, 1, 50–69.

Das, S., Krishi Viswavidyalaya, C., & Sharangi, A. B. (2017). Madagascar periwinkle

(Catharanthus roseus L.): Diverse medicinal and therapeutic benefits to humankind. ~ 1695

~ Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, 6(5), 1695–1701.

Jurnal Sehat Indonesia: Vol. 7, No. 1, Januari 2025 | 99

Fitriani, V. Y., Febrina, L., & Rijai, L. (2016). Identifikasi metabolit sekunder dan aktivitas

antioksidan ekstrak bunga tapak dara (Catharanthus roseus). Proceeding of Mulawarman

Pharmaceuticals Conferences, 4, 162–167.

Flieger, J., Flieger, W., Baj, J., & Maciejewski, R. (2021). Antioxidants: Classification, natural

sources, activity/capacity measurements, and usefulness for the synthesis of nanoparticles.

Dalam Materials (Vol. 14, Nomor 15). MDPI AG. https://doi.org/10.3390/ma14154135

Kabesh, K., Senthilkumar, P., Ragunathan, R., & Kumar, R. R. (t.t.). Phytochemical Analysis of

Catharanthus roseus Plant Extract and its Antimicrobial Activity. Diambil 7 Agustus 2023,

dari www.ijpab.com

Martemucci, G., Costagliola, C., Mariano, M., D’andrea, L., Napolitano, P., & D’Alessandro, A.

G. (2022). Free Radical Properties, Source and Targets, Antioxidant Consumption and

Health. Oxygen, 2(2), 48–78. https://doi.org/10.3390/oxygen2020006

Nejat, N., Valdiani, A., Cahill, D., Tan, Y. H., Maziah, M., & Abiri, R. (2015). Ornamental

exterior versus therapeutic interior of Madagascar periwinkle (Catharanthus roseus): The

two faces of a versatile herb. Dalam Scientific World Journal (Vol. 2015). Hindawi

Publishing Corporation. https://doi.org/10.1155/2015/982412

Obeagu, E. I. (2018). A Review on Free Radicals and Antioxidants Tuberculosis Projects View

project Studies on some liver enzymes View project.

https://doi.org/10.22192/ijcrms.2018.04.02.019

Olufunmilayo, E. O., Gerke-Duncan, M. B., & Holsinger, R. M. D. (2023). Oxidative Stress and

Antioxidants in Neurodegenerative Disorders. Dalam Antioxidants (Vol. 12, Nomor 2).

MDPI. https://doi.org/10.3390/antiox12020517

Pizzino, G., Irrera, N., Cucinotta, M., Pallio, G., Mannino, F., Arcoraci, V., Squadrito, F.,

Altavilla, D., & Bitto, A. (2017). Oxidative Stress: Harms and Benefits for Human Health.

Dalam Oxidative Medicine and Cellular Longevity (Vol. 2017). Hindawi Limited.

https://doi.org/10.1155/2017/8416763

Rahmi, H., Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian, P., Singaperbangsa Karawang Jl

Ronggowaluyo, U. H., Jambe Timur, T., & Karawang, K. (2017). Review : Aktivitas

Antioksidan dari Berbagai Sumber Buah-buahan di Indonesia. Jurnal Agrotek Indonesia,

2(1), 34–38.

Sari, M., Surbakti, C., Khairani, T. N., Sari, W. N., & Nasution, G. S. (t.t.). Toxicity Test of

Catharanthus roseus Flower Extract with Brine Shrimp Lethality Test Method. Diambil 5

Juni 2024, dari https://ijsenet.com

Sies, H. (2020). Oxidative stress: Concept and some practical aspects. Antioxidants, 9(9), 1–6.

https://doi.org/10.3390/antiox9090852

Silva, L. M. da, & Silva, F. J. da. (2023). Bioassay With Artemia Salina L.: A Gateway To

Understanding The Toxicity Of Medicinal Plant Extracts. Dalam Botânica, Ecologia e

Sustentabilidade: uma perspectiva multidisciplinar (hlm. 50–69). Editora Científica Digital.

https://doi.org/10.37885/230814206

Zehiroglu, C., & Ozturk Sarikaya, S. B. (2019a). The importance of antioxidants and place in

today’s scientific and technological studies. Dalam Journal of Food Science and Technology

(Vol. 56, Nomor 11, hlm. 4757–4774). Springer. https://doi.org/10.1007/s13197-019-

03952-x

Zehiroglu, C., & Ozturk Sarikaya, S. B. (2019b). The importance of antioxidants and place in

today’s scientific and technological studies. Dalam Journal of Food Science and Technology

(Vol. 56, Nomor 11, hlm. 4757–4774). Springer. https://doi.org/10.1007/s13197-019-

03952-x